紫红薯有补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴的功效，而紫红薯作为紫红薯的衍生产品，孕妇吃紫紫红薯好处多除了具有紫红薯有的营养成分和保健效果外，还富含硒元素、铁元素和花青素。孕妇食用可保持皮肤弹性，孕妇在孕期食用还能抗癌和抗衰老，紫红薯花色苷可有...

紫红薯蛋糕的做法步骤 材料准备： 低筋面粉60g、紫红薯粉6g、鸡蛋3个、牛奶50g、植物油50g、白糖40g、广食园无铝泡打粉1g 第一步：鸡蛋分成蛋黄和蛋白，蛋白加白糖30克，打发好 第二步：蒸熟紫红薯，捣成泥状。蒸的时候不要去皮，不需要太多水分，熟了以后放...

紫红薯种植技术_下 春薯4月下旬至5月下旬为宜，夏薯（蔓瓜）可延迟到7月中旬。各地扦插应适时早栽，有不同程度的增产。 栽后立即用150倍的乙草胺进行化学除草，用量为100g/667㎡，兑水使用。栽后3～5d查苗补苗，发现缺苗、死苗，要立即补栽，确保全苗。最迟...

紫红薯种植技术_上 紫红薯为日本引进品种，该品种除含淀粉、蛋白质和脂肪外，含有丰富的维生素A、维生素B2、胡萝卜素、维生素C、甲基花青素、绿原酸和钙、磷、铁等矿物质，以及一定的纤维素；紫红薯富含硒元素，并有较强的抗氧化作用；紫红薯的花青素和绿原...

紫红薯营养好 紫红薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含大量的硒元素和花青素。花青素对100多种疾病均有非常大的预防和治疗作用。花青素是当今科学界发现的防治疾...

紫红薯粥的制作 紫红薯味道甜美，营养丰富，又易于消化，可供大量热能，有的地区把它作为主食。紫红薯含有独特的生物类黄酮成分，这种物质既防癌又益寿，它能有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生。并且紫红薯对人体器官粘膜有特殊的保护作用，可抑制胆固醇的沉积，...

紫红薯的食用禁忌 紫红薯虽然可以当成主食，但如果长期把它当成主食，可能造成营养不良，特别是大病初愈、怀孕的特殊人群。中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者也应慎食。糖尿病病人则应遵医嘱食用。紫薯含有氧化酶，容易产气，吃多了会腹胀、呃逆、放屁。紫红...

紫薯冻芝士与紫薯酸奶泥 奶油奶酪125g，白砂糖50g，紫薯泥150g，熟紫薯丁60g，吉利丁片1片（5g），牛奶50+30g，淡奶油130g。 做法 1.紫薯蒸熟去皮切开，趁热过筛压成泥，方法见文末。一部分切丁，备用。吉利丁片凉水中泡软，沥干加入30g牛奶中，隔热水融化。...

紫红薯焖鱼 紫红薯已被营养学家当作一种药食兼用，营养均衡的食品，它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一，而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃紫红薯有益于人体健康，并有一定减肥功效。 紫红薯焖鱼材料： 干青鱼 红薯 油 酱油 白糖 鸡精 姜 葱 料酒...

夏季吃紫红薯好处多 紫红薯的营养价值。紫红薯具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素、铁元素和花青素 。在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。紫红薯是许多甜点里面不可少的食材，因其口感香甜，特别深爱大家的喜爱。紫红薯薯肉呈紫色至...