猪肉价格下跌昨日全国猪肉批发价格为21.29元/公斤，较6日下降0.10元/公斤，比6日下降0.9% ，比上周均价下降3.64%，较去年同期下降5.21%。近期全国猪肉批发价格连续下跌，同比去年跌幅相对扩大。 3月初全国生猪平均收购价格为14.10元/公斤，东北和华北地区降至14.0元/公斤以下，华中、华东和华南地区在14.2元/公斤。与1月底相比全国生猪收购均价下降3.40元/公斤，东北、华北和华中地区降幅较大，超过3.0元/公斤 最近，市场上猪肉的价格连续下跌，这是因为，在供应链的源头，生猪价格日趋走低。消费者为降价感到高兴，可是养猪户却很闹心：大型养殖户仅有些许盈利，散户则处于保本甚至亏损边缘。 生猪价格大幅回落，生猪养殖效益大幅度减少。目前全国大部分地区生猪收购价格在盈亏平衡点附近，自繁自育养殖户仅盈利5.0元/头，购买仔猪养殖已经开始亏损。 另外，学校才开学没有几天，大批量采购减少，导致猪肉消费减少，猪肉价格下降。春节前肉制品加工、屠宰厂等企业备货量充足，部分企业囤货可以支撑到节后一段时间，对眼下消费拉动作用有限 生猪价格持续下降根本原因是生猪市场供应充足。2012年生猪和能繁母猪存栏量达到历史最高水平；其次是，春节过后，需求减少，生猪价格季节性下降。 |